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4060 Leonding
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Zukunftstrend:
Wellness-Bier
Die
Biertrinkernation schwächelt: 2003 tranken die Deutschen erstmal
mehr Wasser als Bier. Neues und gesundes Wellness-Bier könnte
der angeschlagenen Branche wieder auf die Beine helfen.
Aus der
Klosterbrauerei Neuzelle (
www.klosterbrauerei.com
) kommt bereits
das zweite Wellness-Bier: Nach dem Anti-Aging-Bier wurde
jüngst das Marathon-Bier vorgestellt. Mit L-Carnitin
angereichert, soll es dem Körper zu mehr Leistungsfähigkeit
verhelfen. Weihenstephan setzt mit seinem neuen
Wellness-Bier "Xan" auf die krebsvorbeugende Wirkung des
Antioxidativums Xanthohumol (
www.brauerei-weihenstephan.de
).
Auch im
Bierland Österreich verbindet man das Angenehme mit dem
Nützlichen: 0,33 Liter Steirerman enthalten genau die Menge
Kürbiskern-Extrakt, die medizinisch als Tagesdosis zur
Vorbeugung von Blasen-, Nieren- und Prostatabeschwerden
epfohlen wird (
www.steirerman.com
).
Im
schwedischen Lund haben Wissenschaftler ein Wellness-Bier
entwickelt, das den Cholesterinspiegel senkt. Die
übergewichtigen Amis waren begeistert und vermarkten das
Wellness-Bier nun als Swedish Opera Beer.
Quelle:
www.vnr.de
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