Wein soll gegen Alzheimer helfen

Täglich ein Glas Wein kann einer Degeneration der Nervenzellen, wie sie bei Alzheimer- Erkrankungen und Parkinson auftritt, entgegenwirken. Zu diesem Ergebnis kam Professor Alberto Bertelli von der Universität Mailand.

Im Rahmen seiner Untersuchungen hatte Bertelli menschlichen Gehirnzellen Resveratrol-Kulturen beigemischt. Resveratrol wird von Weinreben als Schutz gegen Infektionen produziert und aktiviert im menschlichen Gehirn offenbar ein Enzym, das die Regeneration der Zellen unterstützt. Daraufhin konnte er ein gesteigertes Wachstum von Nervenfortsätzen beobachten, die Gehirnzellen untereinander verbinden. Bei Alzheimer-Erkrankungen und Parkinson gehen genau diese Verbindungen verloren.

Forschungsergebnisse anderer Wissenschaftler weisen in eine ähnliche Richtung. So veröffentlichte im letzten Jahr Jean-Marc Orgogozo von der Universität Bordeaux das Resultat einer Untersuchung, wonach sich Personen, die regelmäßig Wein konsumierten, als weniger anfällig für neurodegenerative Krankheiten erwiesen hatten. Und was für den Wein gilt müsste auch für den Traubensaft gelten, in dem dieser Stoff auch enthalten ist. Aber das wurde offenbar noch nicht untersucht.