Marketingidee:
Werbung mit einer Speisekartenzeitung
Warum nimmt eigentlich
der Kellner in den meisten Restaurants dem Gast die
Speisekarte sofort nach der Bestellung wieder ab? Wer liest
schon eine Speisekarte länger als nötig, wenden Sie jetzt
ein?
Nun, im
Orange Restaurant in
Chicago tun dies die Gäste. Denn hier ist die
Speisekarte eine rund 20-seitige Zeitschrift. Im
vorderen Teil finden sich - wie auf Speisekarten üblich
- die Speisen und Getränke. Weiter hinten aber gibt es
reichlich unterhaltsamen Lesestoff für die Gäste.
Angefangen von der Geschichte des Restaurants über die
Vorstellung der einzelnen Mitarbeiter bis hin zu
Geschichten, geschrieben von den Beschäftigten selbst,
enthält die Speisekartenzeitung allerlei
Abwechslungsreiche.
Abgerundet wird das Magazin durch Kleinanzeigen regional
ansässiger Firmen. Für die lohnt sich die Insertion,
denn nicht nur im Restaurant selbst lesen die Gäste die
Zeitschrift, während sie auf das Essen warten. Nein, sie
nehmen sie sogar mit nach Hause - was vom
Restaurantbesitzer gefördert wird, denn hier nimmt der
Kellner keinem Gast die Speisekarte wieder ab.
