Informative Präsentation

Dekorierte Eingangsbereiche in Restaurants werden immer aktueller. Hier, wo man die Gäste begrüßt, lässt sich hervorragend ein erster positiver Eindruck des Lokals vermitteln, die Erwartung der Gäste steigern und ihre Neugier wecken. 

In Italien haben wir eine gute Idee entdeckt, die sich auf vielfache Weise nachahmen oder verändern lässt. In einem guten Restaurant präsentierte man dort fünf verschiedene Olivenöle in wertvollen Gläsern. An jedem der Gläser fand sich ein gut lesbares Kärtchen mit Informationen darüber, um welches Öl es sich handelt, wo es herkommt, wie es hergestellt wird, über welche geschmacklichen Eigenschaften es verfügt und zu welchen Gerichten man es hier verwendet. 

Diese Art der Präsentation hat viele Vorteile: Die Wartezeit bis der Tisch frei ist, wird auf unterhaltsame und informative Weise verkürzt, die Qualität der hier verwendeten Zutaten wird herausgestellt, und beim Gast entsteht eine besondere Vorfreude.