Leuchtender Salat

Salate lassen sich schon allein durch die Vielfalt der Farben, Formen und Zutaten besonders attraktiv anrichten. Aber selbst die hübscheste Präsentation kann man noch toppen. Wie, das hat ein werter Kollege kürzlich auf einem Luxusdampfer erlebt:

Mehrere Kellner betraten gemeinsam das Restaurant und jeder von ihnen servierte den Gästen zwei hübsch angerichtete Salatteller. Das allein wäre natürlich noch nichts Besonderes gewesen. Zum ausgesprochenen Clou wurde der Salat erst dadurch, dass sich auf den Tellern jeweils eine ausgehöhlte Zwiebel befand, in der ein Teelicht brannte. Diese ebenso dezente wie außergewöhnliche Beleuchtung des Salattellers erwies sich als wirklicher Knüller bei den begeisterten Gästen.

Der leuchtende Salat ist eine wirklich gute Idee, wie ich finde, die sich zudem ohne viel Aufwand umsetzen lässt und an allen Tischen für Gesprächsstoff sorgt. Natürlich sind auch Alternativen zur Zwiebel denkbar. Wie wäre es zum Beispiel mit einer ausgehöhlten Tomate oder einem Zierkürbis? Dem Einfallsreichtum sind hier kaum Grenzen gesetzt.