Referenzen

Über uns
	Über uns
	Philosophie
	Unser Streben
	Leitbild
	Kernkompetenz
	Referenzen
	Seitenblicke
	Kontakt
	Presse

AGB´s (pdf-files)
	für B eratung
	für Seminare

Weiterbildungs- und
Betriebsberatungsges.m.b.H.
Im Weideland 8
4060 Leonding
Tel.: 0732/772267
Fax: 0732/772267-50
office@gastlichkeit.at

Referenzen

Nachfolgenden Kunden (Auszug) durften wir bisher unsere Dienste zur Verfügung stellen

Mitarbeiter-Akademien

Thommen Gastronomie, Niedergösgen, Schweiz

Bergergut Romantik Resort & Spa
in Afiesl, Oberösterreich

Relais & Chateaux Hotel Hanner
in Mayerling, Niederösterreich

AVIVA Single Resort & Spa
in Sankt Stefan am Walde, Oberösterreich

MITARBEITER-AKADEMIE

Wohlfühlhotel Bergland
in Madseit/Hintertux, Tirol

Hoteldorf Grüner Baum
in Bad Gastein, Salzburg

Kneipp-Traditions-Kurhäuser der Marienschwestern vom Karmel

TraumArena, Hotelvereinigung, Guglwald, Oberösterreich

Hotellerie

Fünf-Sterne-Hotels

Hotel Sacher, Wien
One of the Leading Hotels of the World

Grand Hotel Wien
One of the Leading Hotels of the World

Romantikhotel Tennerhof, Kitzbühel

Hotel Astoria, Seefeld

Hotel Hospiz, St. Christoph am Arlberg

Hotel Post, Lech am Arlberg

Hotel Arlberg,
Lech am Arlberg

Sporthotel Lorünser,
Zürs am Arlberg

Kur- und Thermenhotel Bad Tatzmannsdorf

Bad Kleinkirchheim

Hotel Schloss Pichlarn

Hotel Stanglwirt, Going

Hotel ... liebes Rot-Flüh, Haldensee

Hotel Kaiserhof, Ellmau

Trofana Royal, Ischgl

Raffl´s St. Antoner Hof

Hotel Zürserhof, Zürs/Arlberg

Hilton Vienna Plaza, Wien

Seit Anfang 2006 testen wir im Auftrag der Wirtschaftskammer Österreich exklusiv sämtliche Fünf-Sterne Hotels. Unsere Auswertung dient als Basis für die Klassifizierung (Vergabe der Hotelsterne). Der ursprünglich für drei Jahre angesetzte Auftrag wurde bereits um ein weiteres Jahr verlängert. Bis 2010 dürfen wir somit einen wertvollen Beitrag leisten, die Hotellerie in noch zusätzlich Österreich zu verbessern.

Vier-Sterne-Superior

... seit meine Rezeptions-Mitarbeiterin von diesem Seminar zurückgekommen ist, agiert sie noch herzlicher, motivierter und arbeitet auch sichtlich kompetenter. Ihren Aussagen zufolge war dies ein wirklich praxisnahes Seminar, dass ihr wirklich gezeigt hat, wie man Gäste - auch mit Kleinigkeiten - begeistern kann. Ich möchte Ihnen hiermit meinen Dank und meine Hochachtung für Ihre Leistung aussprechen. Ich werde auch meine anderen Mitarbeiterinnen an der Rezeption von Ihnen ausbilden lassen.
Johanna Pürmayer, Bergergut ****Superior Romantik Resort & Spa, Afiesl

Neustift, Stubaital

"Sehr geehrter Herr Steindl! Es ist mir ein besonderes Bedürfnis, Ihnen ein recht herzliches DANKESCHÖN für das Engagement beim Seminar „Souveräne Führung in turbulenten Zeiten“ auszusprechen. Der Inhalt dieses Seminars war sehr bereichernd - ich kann sehr viel von dem, was Sie uns mitgeteilt haben, im Betrieb umsetzen und nicht nur dies, es ist auch eine große Bereicherung der eigenen Persönlichkeit. Ihre umgängliche und einfühlsame Art auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Teilnehmers einzugehen, ist der Beweis für Kompetenz und Erfahrung. Besonders hervorheben möchte ich das strategische Erarbeiten verschiedener Übungsfelder. Es war wirklich eine große Hilfeleistung, um die Thematik verschiedener Arbeitsabläufe besser zu verstehen. Die Kombination mit Herrn Dr. Funke hat diesem Gesamtmodul eine wunderbare Form gegeben, und für mich entstand eine Einheit, in die ich mich ganz und gar eingliedern konnte..."
Gerlinde Paierl, Hotel****Superior Thermenhof PAIERL, Bad Waltersdorf

Mieming

Seeboden

Längenfeld

Hotel Guglwald****, Guglwald
"Unser Seminar war wirklich toll! Eines der wenigen Seminare, deren Inhalt auch praxisnah war. Meist denkt man sich: Das hört sich ja alles ganz gut an, aber wie soll ich das in die Praxis umsetzen? Freue mich schon auf das Nächste in Neufelden." Sonja Lehner, Rezeption Hotel Guglwald

"... ich denke sehr oft an das traumhafte Seminar im Aviva zurück. Ich hab mir sehr viele Anregungen und Tipps für meine MA, unseren Betrieb und vor allem für mich ganz persönlich mitnehmen können. Ich freue mich schon jetzt auf das nächste Seminar, das Sie leiten. Auch Herr Funke hat mich sehr begeistert."
Irene Lechleitner, Hotel****Superior 3 Sonnen, Serfaus

Linz

Seit Anfang 2006 testen wir im Auftrag der Wirtschaftskammer Österreich exklusiv sämtliche Vier-Sterne-Superior Hotels. Unsere Auswertung dient als Basis für die Klassifizierung (Vergabe der Hotelsterne). Der ursprünglich für drei Jahre angesetzte Auftrag wurde bereits um ein weiteres Jahr verlängert. Bis 2010 dürfen wir somit einen wertvollen Beitrag leisten, die Hotellerie in noch zusätzlich Österreich zu verbessern.

Vier-Sterne-Hotels

Das Seminar „Souveräne Führung in turbulenten Zeiten“ war für mich sehr lehrreich. Ich konnte viele Anregungen mitnehmen und befinde mich bei deren Umsetzung. Besonders hervorheben möchte ich die inhaltlichen Themen und deren kurzweilige Präsentation. Ausgezeichnet fand ich die Teilnahme von Günter Funke – welch ein wortgewaltiger Mensch – und seine Ausführungen über Sinn und Zweck des menschlichen Daseins. Hin und wieder braucht man solche Denkanstöße, um sich seiner Ziele und Werte wieder ganz bewusst zu erinnern. Und man stellt fest, dass man selbst nicht so wichtig und trotzdem das Wichtigste der Welt ist."
Franz Engleder, Hotel AVIVA, Single-Resort & Spa, St. Stefan am Walde

Relais & Chateaux-Hotel Hanner, Mayerling
Sehr geehrter Herr Steindl,
ich möchte Ihnen auch nachträglich noch einmal meine Begeisterung für Ihr Seminar ausdrücken. Ich werde Sie meinen Kollegen, die sich und Ihre Mitarbeiter weiterbilden wollen, gerne empfehlen! Ihre Kompetenz in den Branchen Gastronomie und Hotellerie machen Sie zu einem Vortragenden, der seine Teilnehmer begeistert und ihnen auch Lösungen bietet, die über fachliche Themen weit hinausgehen. Ich freue mich auf Ihre nächsten Seminare, (und das sei auch erwähnt, die nicht billig, aber doch mehr als preis-wert sind) und werde auch in Zukunft aufgrund der hohen Motivation und des außerordentlichen Nutzen meinen Mitarbeiter eine Gastlichkeit & Co Weiterbildung anbieten!! Zu guter Letzt mein Gesamteindruck in drei Worten:„Verändert Dein Leben!“ Bis bald Heinz Hanner

Bei dieser Gelegenheit möchte ich Ihnen ein großes Kompliment aussprechen,über das Ergebnis Ihrer Schulungen. Unser Team ist voll motiviert, sehr kundenorientiert sehr freundlich und aufgeschlossen für Veränderungen.Wir bekommen sehr viele, sehr positive Rückmeldungen von unseren Gästen. Es ist eine große Freude für uns und bestimmt auch für Sie, wenn das Ergebnis sich derart POSITIV auswirkt.Mit gastfreundlichen Grüßen aus dem romantischen Tuxertal
Anni Stock

"... ein inspirierendes Seminar, welches mir durch die Vorträge von Günter Funke und Kurt Steindl viele Lösungsansätze für den Alltag vermittelt hat..."
Ulrike Retter, Seminarhotel Retter, Pöllauberg

Hotel zur Tenne, Kitzbühel

Kaiserhof, Kitzbühel

"Übergossene Alm", Dienten/Hochkönig

Vitalhotel Falkenhof, Bad Füssing

Kitzbühel

Eferding

Vila Vita Hotel- und Feriendorf Pannonia, Pamhagen
Sehr geehrter Herr Steindl,
nach Ablauf der drei Seminare möchten wir uns für die ausgezeichnete Zusammenarbeit sehr herzlich bedanken. Es war eine sehr gute Wahl mit Ihnen zusammen zu arbeiten und wir haben nur positives Feedback von unseren Mitarbeiter bekommen. Wir erlauben uns, Ihnen ein großes Kompliment für die Art und Weise, wie Sie Ihre Schulungen gestalten, zu machen. Für das nächste Jahr werden wir Ihre Firma, Gastlichkeit & Co, natürlich in unsere Schulungsplanung wieder mit einbeziehen.
Direktor Joe Gelbmann

Neufelden

Rosenau/Zwettl

Zwettl

Saalfelden

Drei-Sterne-Hotels

Raabs an der Thaya

Maria Alm

Aspach - Bad Kreuzen - Bad Mühllacken

Zell am See

Kirchschlag

Kleinarl

Salzburg

Spitzen- Restaurants

Mayerling

Linz

Straden

Rosenbauchs Restaurant, Ebreichsdorf

Restaurant Wengermühle, Schörfling/Attersee

Restaurant Pöstlingbergschlössl, Linz

Restaurant Kellerwirt, Schwanenstadt
"Wir können allen Gastronomen Mystery Guest sowie Karriere im Gastgewerbe wärmstens empfehlen. Endlich hat man ein Testergebnis in Händen, mit welchem man arbeiten kann. Herzlichen Glückwunsch zu dieser Idee und Ihrer tollen Betreuung!" Ute Parzmair, Restaurant Kellerwirt

Szene-Gastrononomie

Stadtbräu Josef, Linz
"Griaß Eng! Echt starke "HOMEPÄTSCH" da erspart man sich ja direkt eines eurer tollen Seminare! Auf bald im JOSEF Günter!" Günter Hager, Stadtbräu Josef

HMW Bar-Café, Bad Leonfelden

Buddha Bar, Graz

Linz

Mexican Bar-Restaurant Salud, Villach

Spittal an der Drau

Remembar, Linz

Die Bar - Das Café Schmöller´s, Wels
"Wir möchten uns auf diesem Wege für die bisherige Zusammenarbeit bedanken. Wir und unser Team haben von Ihrer professionellen Betreuung schon sehr profitiert und sind hart am Arbeiten, Ihre Verbesserungsvorschläge und Anregungen weiter in die Realität umzusetzen." Familie Schmöller

Gutbürgerliche Gastronomie

Gasthof Maurerwirt, Kirchschlag
"Das Seminar war erste Sahne! Haben wieder einiges an Erfahrung mitnehmen können, außerdem waren auch ganz nette Teilnehmer anwesend. Wir freuen uns schon auf ein nächstes Meeting. Danke für die Mithilfe, unseren Betrieb so stark zu machen!" Angela Maurer

Freiseder-Wirt, Linz

Gastronomie Stift Schlägl

Familiengasthof Weiss, Neustift

Landgasthof Alpenblick, Kirchschlag

Gasthof König, Kremsmünster

Eidenberger Alm, Eidenberg

Café-Restaurant Leiner, Linz

Hotel-Gasthof-Vinothek Donauwirt, Weissenkirchen

Restaurant Almtalerhof, Traun

Restaurant Butz & Stingl, St. Johann

Altes Brauhaus, Frauenkirchen

Heurigenhof Spatzenbauer, Linz

Gasthof Holzer, Neuberg

Gasthof Lüftner, Linz

Gasthaus Roither "Mitten in der Welt", Neußerling

Landgasthaus Oberwirt, St. Magdalena

MANGOLDS

Restaurant Mangolds, Linz

Gasthof Süß, Oberkappel
"Danke für die interessanten Seminartage in Neufelden. Es hat nicht nur für die berufliche Laufbahn Eindrücke hinterlassen, sondern es hat auch für meine persönliche Weiterentwicklung Zeichen gesetzt. Viel Erfolg noch weiterhin!" Bettina Süß

BILDUNGSHAUS
BRUNNBACHSCHULE

Bildungshaus Brunnbachschule, Großraming

Catering, Café, Konditorei, Bäckerei, Zulieferer

Viva Cantina, Linz.
Mein Eindruck vom Seminar und wie Sie dieses vorgetragen haben: Richtig ansteckend die Power. Es war ja ein Thema die Motivation, also wer nicht motiviert war nach dem Seminar dem ist nicht mehr zu helfen. Ich habe schon viele Seminare in dieser Richtung besucht aber Ihres zählt zu den besten. Freue mich so eine Persönlichkeit kennen gelernt zu haben.
Andreas Gwiasda, Geschäftsführer

Bäko, Österreich

Konditorei Jindrak, Linz

Café-Konditorei Pockfuß, Altenberg

Konditorei Kastner, Bad Leonfelden

Bäckerei Brandl, Linz

Original Franzesco, Pichling

Vereinigungen, nationale Unternehmen

ipo. Institut für Personal-und Organisationsentwicklung an der Johannes Kepler-Universität, Linz

Oberösterreich Tourismus

"Ich möchte Ihnen bei dieser Gelegenheit sehr herzlich zu Ihrem ausgezeichneten Newsletter gratulieren. Professionell, informativ und unterhaltsam, ein Gewinn für die Branche." Mag. Karl Pramendorfer, Vorstand Oberösterreich Tourismus