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Das sagen Abonnenten über unseren Newsletter:

Ich möchte Ihnen bei dieser Gelegenheit sehr herzlich zu Ihrem ausgezeichneten Newsletter gratulieren. Professionell, informativ und unterhaltsam, ein Gewinn für die Branche."
Mag. Karl Pramendorfer, Vorstand Oberösterreich Tourismus

... vielen Dank für den Newsletter, es sind immer wieder neue Sachen und vor allem Denkanstöße für mich dabei! Tausend Dank, macht weiter so und ich hoffe mir bald Zeit für ein Seminar zu nehmen. Danke, Ihr seid einfach Klasse! Alles Liebe aus dem Mühlviertel sendet Euch
Maria Kern

... Ich wollte Ihnen nur mal zurückmelden, dass ich Ihren Newsletter wirklich "TOP" finde. Es werden hier nicht nur reine Gastronomiethemen abgehandelt, sondern auch Themen aus der Psychologie, Ethik, Geschichten... vorgestellt. Und das ist der richtige Weg, die "Kunden" zur Selbsthilfe zu bringen, Hintergrundwissen (Verkaufsgespräche, Motivationsschulung) und TOP-Seminare anzubieten. Auch optisch ist der Newsletter sehr ansprechend und professionell gestaltet Weiter so! Ich freue mich auf jeden Newsletter!
Johanna M. Hofer

... Ich möchte mich Bedanken für die interessanten Aspekte in all den Newslettern die ich bis jetzt von Ihnen bekam. Die Vielfalt der Möglichkeiten zur Umsetzung, sind keine Grenzen gesetzt. Und es macht Spaß diese auch in der Praxis umzusetzen.
Peter Pertlwieser

  

 
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Gratis-Newsletter 2008

Newsletter 12/2008
vom 23. Dezember 2008

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1. Essay: Von Vorsätzen und Veränderungen auf dem Weg des Meisters
2. Unternehmensführung: Schwierige Gäste
3. Story: Das goldene Verpackungspapier

4. Best of Newsletter: Gästekartei
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 11/2008
vom 19. November 2008

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1. Essay: Warum gute Vorsätze nicht ausreichen
2. Unternehmensführung: Führen mit Sinn und Werten
3. Story: Die drei Siebe des Sokrates

4. Best of Newsletter: Gäste wollen alles, nur keine Langeweile
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 10/2008
vom 22. Oktober 2008

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1. Essay: Fünf Prinzipien auf dem Weg des Meisters (Teil 5)
2. Unternehmensführung: Sinn und Zweck im Unternehmen
3. Story:
Träumer
4. Best of Newsletter: Jeder Gast hat seinen Wert
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 09/2008
vom 15. September 2008

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1. Essay: Fünf Prinzipien auf dem Weg des Meisters (Teil 4)
2. Unternehmensführung: Nachhaltiger Erfolg (Teil 4)
3. Story:
Die Blinden und der Elefant
4. Best of Newsletter: Gastronomie ist keine Insel
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 08/2008
vom 20. August 2008

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1. Essay: Fünf Prinzipien auf dem Weg des Meisters (Teil 3)
2. Unternehmensführung: Nachhaltiger Erfolg (Teil 3)
3. Story:
Bis die Seele nachkommt
4. Best of Newsletter: Unternehmerzufriedenheit
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 07/2008
vom 19. Juli 2008

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1. Essay: Fünf Prinzipien auf dem Weg des Meisters (Teil 2)
2. Unternehmensführung: Nachhaltiger Erfolg (Teil 2)
3. Story:
Das schielende Huhn
4. Best of Newsletter: QUICK CASUAL - Restaurants
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 06/2008
vom 19. Juni 2008

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1. Essay: Fünf Prinzipien auf dem Weg des Meisters (Teil 1)
2. Unternehmensführung: Nachhaltiger Erfolg
3. Story:
Das Glück ist ein Schmetterling
4. Best of Newsletter: Bilder vom Wein
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 05/2008
vom 18. Mai 2008

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1. Essay: Der Weg des Meisters (Teil 7)
2. Unternehmensführung:
Führungsdefizite (Teil 7)
3. Story: Der alte Großvater und sein kleiner Enkel

4. Mitarbeiter-Irrtümer: Irrtum Nummer 7: „Erfolg braucht Fankultur: Entweder für uns oder gegen uns
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 04/2008
vom 16. April 2008

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1. Essay: Der Weg des Meisters (Teil 6)
2. Unternehmensführung:
Führungsdefizite (Teil 6)
3. Story: Der Axtdieb

4. Mitarbeiter-Irrtümer: Irrtum Nummer 6: „Klare Vorgaben sind das Wichtigste“
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 03/2008
vom 21. März

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1. Essay: Der Weg des Meisters (Teil 5)
2. Unternehmensführung:
Führungsdefizite (Teil 5)
3. Story: Die drei weisen Alten

4. Mitarbeiter-Irrtümer: Irrtum Nummer 5: „Führungskräfte loben zu wenig"
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 02/2008
 vom 21. Februar 2008

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1. Essay: Der Weg des Meisters (Teil 4)
2. Unternehmensführung:
Führungsdefizite (Teil 4)
3. Story: Der Geizhals

4. Mitarbeiter-Irrtümer: Irrtum Nummer 4: „Mitarbeitermotivation = Führungsaufgabe"
5. Hinter den Kulissen: Wie isst man was?
 

Newsletter 01/2008
vom 15. Jänner 2008

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1. Essay: Der Weg des Meisters (Teil 3)
2. Unternehmensführung:
Führungsdefizite (Teil 3)
3. Story:
Träumer
4. Mitarbeiter-Irrtümer: Irrtum Nummer 3: „Hohe Bezahlung = motivierte und dauerhafte Mitarbeit“
5. Hinter den Kulissen: Lexikon der Besteckfehler
     

 

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