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Weiterbildungs- und
  Betriebsberatungsges.m.b.H.
  Im Weideland 8
  4060 Leonding
  Tel.: 0732/772267
  Fax: 0732/772267-50
office@gastlichkeit.at
  

 

 

 

 

DIE NEUEN HOTELSTERNE ÖSTERREICHS
Bereits seit Einführung der Mystery-Guest-Analysen in der österreichischen Hotellerie im Jahr 2006 überprüfen wir die gehobenen Hotels im Auftrag der WKO. [lesen Sie hier] Gastlichkeit & Co wurde nun neuerlich vom Fachverband Hotellerie der Wirtschaftskammern Österreichs als erstes befugtes Unternehmen akkreditiert, die Mystery-Guest-Analysen für

  • DREI-STERNE-SUPERIOR-HOTELS

  • VIER-STERNE-SUPERIOR-HOTELS

  • FÜNF-STERNE-HOTELS

  • FÜNF-STERNE-SUPERIOR-HOTELS  durchzuführen.

Die Formulare für die Durchführung der Mystery-Guest-Analysen erhalten Sie exklusiv bei uns. Schicken Sie uns bitte ein Mail an office@gastlichkeit.at, mit der Angabe Ihrer Faxnummer und wir senden Ihnen umgehend das entsprechende Formular zu.

Details über die neue Sternenvergabe finden Sie unter http://www.hotelsterne.at

Mystery-Guest

Antworten auf die häufigsten Fragen:

Wer erfährt vom Ergebnis des Testbesuches?
Wenn Sie sich für ein Superior im Drei-Sterne- oder Vier-Sterne-Bereich klassifizieren lassen möchten dann übermitteln wir zwei Exemplare der Auswertung an die Fachgruppe Hotellerie des jeweiligen Bundeslandes. Bei Fünf-Sterne-Hotels ergeht zwei Kopien an den Fachverband Hotellerie in Wien. Von dort erhalten Sie dann Ihr Exemplar der Auswertung.

Warum muss die Mystery-Guest-Analyse bereits vorab bezahlt werden?
Es könnte ja sein, dass das Ergebnis unangenehm bzw. enttäuschend für den Unternehmer ist und dadurch Probleme bei der Bezahlung entstehen könnten. Mit der Vorauszahlung erhalten wir zudem unsere Objektivität beim Test.

Wie kann ich einen Test beauftragen?
Schicken Sie uns ein kurzes Mail mit Ihrer Faxnummer und wir faxen Ihnen ein Auftragsformular zu. Sie geben uns darin die Details Ihres Unternehmens (Ausrichtung, Ansprechperson ...) bekannt und faxen es zurück. Dort stehen auch die weiteren Details der Abwicklung.

Wer kommt als Tester?
Wir haben zwei Arten von Testern: 1. Die Branchenprofis aus dem Tourismus und 2. Gäste, die sich auch im Berufs- und Privatleben oft in dieser Hotelkategorie bewegen. Die Auswahl treffen wir immer spezifisch auf das Unternehmen ausgerichtet. Für einen Gourmettest wird es natürlich ein ausgebildeter Koch sein. Bei einem Golfhotel wird es sinnvoller sein, einen Golfspieler zu engagieren.

Wann kommen die Tester?
Das verraten wir natürlich nicht. Unsere Testpersonen verhalten sich wie ganz normale Gäste und fallen im Betrieb nicht auf.

In welcher Form bekomme ich das Ergebnis?
In schriftlicher Form. Auf etwa 50 Seiten können Sie die detaillierten Bewertungen und das Fazit nachlesen. Das Exemplar wird an die Wirtschaftskammer geschickt und diese leiten es an Sie weiter. Darüber hinaus verschicken wir das Ergebnis auch in digitaler Form direkt an das Hotel.

Was bedeutet die Bearbeitungsgebühr der WKO?
Die Fachgruppen Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreichs (WKO) verrechnen für die Bearbeitung des Antrages in jedem Bundesland (außer NÖ) 200,00 Euro, die wir in Rechnung stellen. Diese Beträge müssen wir natürlich an die Fachgruppen bzw. den Fachverband weiterleiten. Damit werden vornehmlich die Unkosten der WKO des Kommissionsbesuches abgegolten. Damit der Hotelier nicht zwei Rechnungen bekommt, haben wir diesen Service übernommen und stellen eine Rechnung aus, auf der die Bestandteile klar ersichtlich sind. Für Fünf-Sterne-Hotels berechnet der Fachverband Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreichs (WKO) keine Bearbeitungsgebühr.

Warum unterscheiden sich die Honorare der einzelnen Anbieter?
Die Preisgestaltung wurde von der WKO freigegeben und die einzelnen Agenturen definieren sich dadurch natürlich unterschiedlich. Ein Mercedes kostet ja auch mehr als ein Fahrrad ;-)) Die vielen zusätzlichen Benefits unserer Mystery-Guest-Analysen sind deutlich höher zu bewerten als der Preis. Mit unseren Auswertungen haben Sie ein erprobtes Arbeitspapier in der Hand, mit dem Sie auch tatsächlich wirkungsvoll arbeiten können.

Wann wurde Gastlichkeit & Co akkreditiert?
Seit Einführung der Mystery-Guest-Analysen haben wir als einziges befugtes Unternehmen diese Analysen durchgeführt. Mit der Änderung der Sternevergabe ab 01.01.2010 sind auch andere Unternehmen zugelassen. Wir wurden aber neuerlich als erstes Unternehmen akkreditiert. Unser Konzept gilt auch heute noch als Grundlage für die Durchführung der Testbesuche. So wurden unsere bisherigen Testbögen als Basis für die Anforderungen an andere Unternehmen herangezogen.

Anmerkung 2011:
Seit Jänner 2011 sind wir verpflichtet, den vorgegebenen Testbogen des Fachverbandes Hotellerie zu verwenden. Dadurch kommt es leider zu gravierenden Veränderungen, die aber außerhalb unseres Einflusses stehen. So wird leider ein einziger Testbogen für alle Kategorien verwendet (3*Superior, 4*Superior, 5* und 5* Superior). Wir sind aktiv bemüht diesen Umstand zu ändern. Außerdem bieten wir unseren Kunden zahlreiche außerordentliche Zusatzleistungen, die von der Wirtschaftskammer nicht vorgesehen sind. Die Details lesen Sie im Angebot.

Wie kann ich selbst Tester werden?
Indem Sie uns eine Bewerbung schicken. Wenn wir an Ihren Erfahrungen Interesse haben, laden wir Sie zu einem Gespräch ein. In erster Linie suchen wir natürlich Testpersonen, die aus der Branche kommen und ein entsprechendes Niveau haben. Schließlich sollen Sie nach der Ausbildung auch die österreichische Luxushotellerie überprüfen. Wir erwarten absolute Verschwiegenheit, Genauigkeit und vor allem penible Sorgfalt. Im Idealfall sind Sie älter als 40 Jahre, verfügen über ein entsprechend hohes, geregeltes Einkommen, ein entsprechendes Fahrzeug (mit dem Sie auch bei einem Luxushotel vorfahren können, ohne negativ aufzufallen) und sehen die Testungen als interessante Zusatztätigkeit.

Kann ich hauptberuflich Tester werden?
Nein. Wir stellen  ausschließlich auf freiberuflicher Basis ein. Als Mystery-Guest können Sie deshalb bei uns nicht Ihren Lebensunterhalt bestreiten, weil Sie maximal drei Testungen pro Jahr für uns durchführen werden. Derzeit haben wir Zugriff auf sehr viele potenzielle Testpersonen (die natürlich nur sporadisch zum Einsatz kommen).

Noch ein Hinweis: Sie haben während dem Test vielleicht zwei, drei Stunden eigene Freizeit, sonst sind Sie ständig am überprüfen und bewerten. Und noch etwas: Als Tester können Sie vermutlich nie wieder normal Urlaub machen. Sie werden auch bei privaten Hotelaufenthalten Details beobachten und innerlich bewerten. Überlegen Sie deshalb, ob Sie tatsächlich als Tester arbeiten wollen.

 

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