Mystery-Guest

Hinter diesem mystisch anmutenden Titel verbirgt sich ein ganz wichtiger Aspekt. Ein Mystery-Guest ist ein Besucher Ihres Unternehmens, der anhand einer genauen Checkliste, den Betrieb testet. Inkognito natürlich!

Dieser Bereich von Gastlichkeit & Co, dient in erster Linie dazu, dem Unternehmer aufzuzeigen, wie das Unternehmen von seinen Gästen wahrgenommen wird. Es ist doch so, dass jeder Gast Ihren Betrieb beurteilt - nur erfahren Sie leider in den seltensten Fällen das Ergebnis. Der Gast entscheidet sich aufgrund seiner Beurteilung, ob er wieder kommt oder in Zukunft woanders hingeht. Die Details bleiben uns aber verborgen. Die wichtigsten Fragen bleiben unbeantwortet: Was ist es, dass den Gast wiederkommen lässt? Und was ist es, dass ihn woanders hingehen lässt? 

Und genau hier setzen Mystery-Guest-Analysen an! Anhand einer ausführlichen Checkliste testen wir Ihren Betrieb aus der Sicht des Gastes - und liefern Ihnen anschließend das Ergebnis. Mit den Stärken Ihres Betriebes und den Chancen zur Verbesserung. Diese Besuche werden von sorgfältig instruierten Mitarbeitern von Gastlichkeit & Co durchgeführt. test

Was wird nun getestet?   

Hauptaugenmerk richten wir auf die ersten Eindrücke des Unternehmens. 
"Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck!" 
Dieser Leitsatz bewahrheitet sich täglich. Wenn die ersten Eindrücke schief gelaufen sind, braucht es immens viel Energie, um das Bild wieder zurechtzurücken - wenn es überhaupt gelingt.

Der Vorteil für Ihr Unternehmen? Es sind gleich mehrere Vorteile!

Sie erhalten einen ausführlichen Testbericht. Darin werden sowohl Ihre Stärken aufgezeigt, als auch die Chancen zur Verbesserung. In einer übersichtlichen Präsentation werden die Ergebnisse erläutert.

Das Wissen, was der Gast von Ihrem Betrieb hält, ist Voraussetzung, um richtig auf seine Wünsche reagieren zu können!

Sie erhalten auf diese Weise eine Beschreibung des Ist-Zustandes, in der genau aufgelistet ist, in welchen Bereichen Sie besser sind als Ihre Mitbewerber und wo die Konkurrenz die Nase vorn hat.

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Eine Mystery-Guest-Analyse für einen Beherbergungsbetrieb
besteht aus einem Testbesuch (eine bzw. zwei Übernachtungen), der von eigens für Ihr Unternehmen instruierten Testern (die Ihrer Zielgruppe entsprechen) zu einem Termin Ihrer Wahl durchgeführt wird. Inkludiert sind: Testbogen, der auf die Bedürfnisse und Usancen der spezifischen Kategorie (von drei bis fünf Sternen) zugeschnitten sind (bis zu 750 Testpunkte). Einschulung der Testpersonen auf die spezifische Situation des Hotels Testbereiche: (Website), E-Mail, Schriftverkehr, Telefon, Anreise, Check-in, Zimmer, Housekeeping, Restaurant, Frühstück, (Zimmerservice, Hotelbar), öffentliche Bereiche, (Freizeit,) Services, Check-out Auswertung der Testbögen  Schriftlicher Ergebnisbericht mit Zusammenfassung	Investition für Drei-Sterne-Hotels (1 Übernachtung) € 650,00*    für Vier-Sterne-Hotels (2 Übernachtungen) € 1.050,00*   für Fünf-Sterne-Hotels (2 Übernachtungen) € 1.550,00*
Bei Mystery-Guest-Analysen für die offizielle Sternevergabe der Wirtschaftskammer übernehmen wir auch das Inkasso für die Wirtschaftskammer (WKO). Die Fachgruppen Hotellerie der einzelnen Bundesländer berechnen eine Bearbeitungsgebühr  von 200,00 Euro Diese Beträge leiten wir lediglich an die Wirtschaftskammer (WKO) und sind nicht Teil des Honorars.
Gerne präsentieren wir Ihnen das Ergebnis auch vor Ihren Mitarbeitern in Form eines Intensiv-Seminars, dass auf den Ergebnisses der Mystery-Guest-Analyse aufbaut. Dadurch wird die Umsetzung der Maßnahmen in der täglichen Praxis deutlich gesteigert. Die Mitarbeiter haben Gelegenheit, Fragen zu stellen und erhalten konkrete Anregungen zur Qualitätssteigerung. Dauer: ein halber Tag (vormittags von 9-13 Uhr oder nachmittags von 13 bis 17 Uhr). Gerne schulen wir Ihre Mitarbeiter auch einen ganzen Tag. Ihre Investititon beläuft sich dann auf 1.800 Euro**.	Investition € 1000,-**

* zuzüglich Umsatzsteuer
** zuzüglich amtliches Kilometergeld und Umsatzsteuer
Die Konsumation der Testpersonen wird vom Auftraggeber getragen.

Zielgruppen: 

• Unternehmer, die die Qualität Ihres Betriebes steigern wollen, um auch in Zukunft erfolgreich zu sein. 

• Drei- und Vier-Sterne-Hotels, die den Zusatz "Superior" anstreben.

• Fünf-Sterne-Hotels müssen eine Mystery-Guest-Analyse für die Sternevergabe nachweisen.

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Hier ein paar Kurzfilme über unsere Hoteltestungen.

* zuzüglich Umsatzsteuer
** zuzüglich amtliches Kilometergeld und Umsatzsteuer
Die Konsumation der Testpersonen wird vom Auftraggeber getragen.

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