Kurt
H. Steindl, MBA
Hauptaufgaben:
Geschäftsführung, Seminare, Mystery-Guesting und EDV
Jahrgang 1960, verheiratet mit Ines
(seit 1990), stolzer Vater von zwei prächtigen
Söhnen (Timon und Yannick) und mehr als 20 Jahre in der Gastronomie &
Hotellerie tätig.
Ich habe Gastlichkeit & Co gegründet,
weil ich endlich das zum Beruf machen wollte, was mir Freude
bereitet. Nämlich das Wissen - das ich mir speziell in den
letzten Jahren angeeignet habe - weiterzugeben.
Es ist eine der
elementarsten Weisheiten, die ich kenne:
"Man kann nur das wirklich gut machen, woran man Freude
hat!"
Das ist auch der
Grund, warum manche Menschen außergewöhnliche Leistungen im
Bereich ihres Hobbys bringen, im Beruf aber eher Durchschnitt
sind. Das Ergebnis seiner Arbeit muss Freude bereiten.
Sonst ist es nur Pflichterfüllung und die kommt eben selten über
ein Mittelmass hinaus.
Die
Verwirklichung der persönlichen Grundwerte im Alltag lässt
scheinbare Grenzen überwinden und Höchstleistungen in allen
Bereichen des täglichen Lebens erbringen. Meine persönlichen
Grundwerte, nach denen ich mein Leben ausgerichtet habe können
Sie im persönlichen
Leitbild nachlesen.
| Werdegang |
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Kellnerlehre |
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Tätigkeit
in 4- und 5 Sterne-Hotels (vom Commis bis zum Assistent
Manager) |
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Lehrlingsausbilderprüfung |
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Konzessionsprüfung |
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Leiter
in verschiedenen Gastronomiebetrieben
(System-Gastronomie, Gasthausbrauerei, Schnell-Imbiss,
Kaffeehaus, Hotel-Restaurant etc.) |
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Selbständig
als Beisl-Wirt und Pächter eines Tagesrestaurants |
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insgesamt
über 20 Jahre praktische Erfahrung in der Hotellerie
und Gastronomie |
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Umfangreiches
Selbststudium durch den Besuch vieler Seminare,
Workshops und Vorträge, sowie Weiterbildung durch
ausgesuchte Literatur |
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Gründung
von Gastlichkeit & Co |
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Ausbildung
zum Seminartrainer bei Train-Werkstatt GmbH, Wien
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Viersemestriger Universitätslehrgang
"Training und Bildungsmanagement" (UTB) an der
Johannes-Kepler-Universität Linz mit Abschluss zum Akademischen Trainer (Titel der Projektarbeit: "Beschwerdemanagement
im Dienstleistungsgewerbe Hotellerie und Gastronomie -
effektive Beschwerdebehandlung als Trainingsziel") |
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Viersemestriger Universitätslehrgang
"Tourismusmanagement" an der
an der Johannes-Kepler-Universität Linz mit Abschluss
zum
Akademischen Tourismusmanager |
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MBA
(Master of Business Administration) -Tourism Management an der Johannes Kepler-Universität Linz.
Master Thesis: Durchführung
von Mystery-Guest-Analysen am Beispiel der
österreichischen Spitzenhotellerie. |
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Dozent an der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus in Bad
Leonfelden für Qualitäts- und Personalmanagement in der
Hotellerie |
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Seit
der Einführung von Superior im Jahre 2006 überprüft Kurt
Steindl die Österreichische Spitzenhotellerie mittels
Mystery-Guest-Analysen. Seine Auswertungen dienen als
Grundlage für die Sternevergabe. |
Das
persönliche Leitbild
von Kurt H. Steindl
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