Seminar/Workshop
So begeistern
Sie Ihre Gäste
Mit aufrichtiger
Kundenorientierung sind Sie Ihren Mitbewerbern einen wichtigen
Schritt voraus!
Inhalt:
Nur
der begeisterte Gast wird seine positiven Erfahrungen weitererzählen
und so zu einem wichtigen Werbeträger für Ihr Unternehmen.
Jeder Gastkontakt bedeutet einen entscheidenden Moment der
Wahrheit. Mit welcher Einstellung, welchem Selbstverständnis
treten Sie dem Gast gegenüber? Speziell an der Rezeption und im
Service ist absolute Kundenorientierung der Schlüssel für die
Gewinnung zufriedener Stammgäste. Zu wissen, wie Sie den Gast
positiv verblüffen und überraschen können, unterscheidet
Ihren Betrieb deutlich von ihren Mitbewerbern.
Kundenorientierung
ist eine Einstellungs-, eine Haltungssache. Die Form der Wertschätzung,
die Art der Hilfsbereitschaft, die Herzlichkeit, das aufrichtige
Interesse am Wohlergehen des Gastes, die Fähigkeit eine
Beziehung zu knüpfen sind es, die den Gast von heute
wiederkommen lassen. Die
bisherigen Renner wie Angebot, Einrichtung, Ambiente usw.
verkommen zu Basisfähigkeiten. Der Gast erwartet einfach, dass
diese Faktoren stimmig sind. Es fällt ihm höchstens auf, wenn
davon etwas ungenügend ist.
In
diesem Seminar erfahren Sie, welche sogenannten weichen Faktoren
über den Erfolg Ihres Auftrittes entscheiden und wie sie diese
gekonnt anwenden. Wie Sie die Qualität Ihrer Dienstleistung spürbar
anheben und dauerhaft absichern können. Es ist eine Frage der
„Aah´s“ und „Ooh´s“, die Ihre Gäste erleben. Wie
viele davon haben Sie bereits in Ihrem Betrieb?
Ziel:
Die
Teilnehmer wissen um die Wichtigkeit von
Kundenorientierung und setzen diese sofort zur
Steigerung der Dienstleistung und Gästebindung in der
Praxis ein. |
| Zahlen,
Daten, Fakten für ein firmeninternes Training |
| Termin |
5.
April 2004 |
| Zielgruppe |
Unternehmer,
Führungskräfte, Service-MitarbeiterInnen und
RezeptionistInnen in der
Gastronomie |
| Dauer |
09.00
bis 17.00 Uhr |
| Teilnehmer |
maximal
12 Personen |
| Ort |
Lehrgang
Frühjahr 2004:
Eidenberger
Alm.
Inmitten unberührter Natur mit einer herrlichen
Fernsicht nur etwa 10km nördlich von Linz. |
| Trainer |
Kurt
H. Steindl
- Akademischer Trainer und geschäftsführender
Gesellschafter von Gastlichkeit & Co |
| Methoden |
Einzelarbeiten,
Vortrag, moderierte Diskussionen, Gruppenarbeiten. |
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